牛蛙不怕毒蛇咬，是因为它们具有一定的自我保护能力。牛蛙的皮肤上有一层厚厚的粘液，可以抵御蛇毒的侵害。此外，牛蛙还有较强的攻击和逃跑能力，能够在遭遇危险时迅速逃离或反击。牛蛙在进食时也会吞下一些植物，这些植物中含有一些能够中和毒素的成分，也有助于保护它们免受毒蛇咬伤的影响。