重庆农油683花生种主要特点是,耐寒性强、品质优良、抗病力强、耐涝性好、无铅污染,还具有良好的经济效益。这种花生品种在低温条件下抗寒性强,可以在有雪的地区种植,而且株型性状优良,产量高,叶色深翠,果形榉状,果实大,果皮薄,果肉脆,浓香味美,是市场上最受欢迎的花生品种之一。此外,这种品种抗病力较强,强霉病、花生枯萎病及病毒病抗性均较好,耐涝性也很强,可在水源较多的地方种植,另外,由于采用优良的结实力,指数型种植技术,所种植的花生株具有良好的经济效益。此外,重庆农油683花生种还具有一个独特的特点,即不含铅,健康指数很高。因此,它经常被用来种植无污染的花生、出口花生等,成为安全可靠的食品原料之一。