电伴热和电加热都是电热器的一种，但它们的使用方式有所不同。电伴热主要是通过加热线圈使得空气温度升高，将温暖的空气送出来，从而达到加热的目的；而电加热是将电能直接转化成热能，加热物体表面或者内部，从而使物体达到加热的目的。总的来说，电伴热适用于对空气进行加热，而电加热则适用于对物体进行加热。