油泼料是一种常用的调味料，主要由辣椒粉、花椒粉、盐、鸡精等多种调味料混合而成。如果油泼料越用越咸，可能有以下几个原因：1. 油泼料中的盐分过多。在制作油泼料的过程中，如果盐的比例过高，就会导致油泼料咸味过重。因此，在制作油泼料时要注意盐的比例，以免盐分过多。2. 油泼料中的调味料质量不好。如果油泼料中的调味料质量不好，很容易导致味道不均衡，咸味过重。因此，在制作油泼料时要选择优质的调味料，以保证口感的均衡和卫生安全。3. 油泼料中的调味料搭配不当。油泼料中的各种调味料应该搭配得当，否则容易导致口感不好。如果某种调味料的比例过高，就会导致油泼料咸味过重。因此，在制作油泼料时要注意各种调味料的比例和搭配。4. 油泼料存放不当。如果油泼料存放不当，比如暴露在阳光下或者存放时间过长，就会导致调味料的味道变质，咸味过重。因此，在制作油泼料后，应该将其保存在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和存放时间过长。

估计是沉淀造成的

是越放时间久越咸

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