聚乙二醇的化学式为HO-(CH2-CH2-O)n-H，其中n为聚合度，表示聚合物中含有的氧化乙烯单元数目。聚乙二醇是一种线性、无色、无味、无毒的高分子化合物，常用于制药、化妆品、食品等领域。