新家第一顿饭是中国传统的宴请习俗，象征着新一届家庭的到来。有一句成语首饔必折捷，讲的就是在新家举行的第一次宴席，要把菜做的比平时要精致好吃。此外，还有一个礼仪是明确要求新家第一顿饭必须要提供八道菜，以表明庆祝新家形成的重要性。而八道菜的具体安排，应由新家人根据习俗、风俗和当地习惯来决定。新家第一顿饭不止可以大规模开宴，也可以安排简单的饭菜，比如饺子、八宝饭、烧鸡之类，以表达对新家的欢迎和庆祝。新家第一顿饭不仅仅是宴请，也是一种传承，代代相传，使这种文化价值延续流传下去。