最佳妙招就是先倒入一部分水再加入新鲜水果进行打果汁，再加入剩余的水。因为一开始倒入少量水，可以让刀叶运转得更加灵活，更能把水果榨取得更多，而后加入剩余的水，则可以起到洗涤去渣的作用，有效解决果汁起沫问题。在使用破壁机打果汁时还可以根据不同类型的水果选择合适的刀叶，以充分发挥刀叶的效果，另外，也可以根据需要调整破壁机的转速，为了提高榨取率或者降低震动，均可调整适当的转速。