陶瓷内胆涂层对人体基本无危害，内胆涂层是用高分子陶瓷土和一些低熔点的碱土金属物烧制而成，原材料没有参杂化学原料，加工方法也是天然烧制，所以陶瓷釉涂层内胆对人体无害无毒。在使用陶瓷釉内胆的锅具时，不能使用尖锐的锅铲类器具，以免不小心划伤内胆，划伤内胆的锅具应及时更换。