巨骨舌鱼是一种食肉性鱼类，它们的嘴巴非常大，可以张开到很大的角度。在野外，如果感到威胁或受到惊吓，它们可能会咬人。因此，养巨骨舌鱼时需要注意安全，避免让它们感到惊恐或受到刺激。同时，也要避免让它们感到饥饿或缺乏食物，以减少攻击的风险。