是可以的，因为防臭喷雾都是不可燃成分组成的，且容量也没有超过铁路部门规定的最大容量，一般也不会产生毒气，不会危害到其他乘客。但是，如果乘客想携带易燃易爆物品，必须要提前咨询车站或者有关部门，搭乘高铁的时候还要遵守相关安全规定，以免造成不必要的损失。