榨菜青团的保质期一般在7-14天之间。当榨菜青团储存在环境温度较低，且湿度不大的情况下，保质期可以达到14天，比如冷藏。当环境温度高时，保质期可能会缩短到7天或短于7天。榨菜青团容易受环境温湿度变化的影响，导致发霉变质，所以味道会受损。因此，应尽量将榨菜青团储存在通风干燥的地方，以延长其保质期。