空气凤梨黑腐是一种表现出非常明显的霉菌感染的症状，也称为空气干霉病。判断它的方法是，首先检查凤梨的表皮，检查是否存在气孔的小黑点，其次，按照上一步所得的黑点处，可以将凤梨里面的果肉破开，看是否出现腐烂的黑色或深灰色的组织，最后，用手指轻轻的捏凤梨，若有如同纸一样轻脆的感觉，则表明凤梨已经腐烂。除了上述三步之外，凤梨黑腐时还会出现特殊气味，因此，可以用嗅觉来判断是否有黑腐的现象。此外，为了防止凤梨黑腐，还可以避免将凤梨放置在太高温度、潮湿等不适宜的环境中，以及避免将凤梨长时间储藏在冰箱中。