筛糠是指一种程序性的工序，从玉米糠、大米以及其他杂粮中去除外来物质、叶片和其他残羹或者米糠物质的过程。筛糠即将玉米糠及其他粮食原料中的外来物质、叶片和其余残渣筛除掉，以确保粮食质量。筛糠不仅用于粮食原料中，也可用于化学、机械、冶金等行业中，可有效分离出不同粒径粉粒，使其能够达到特定的指标要求。