草酸是一种无色斜方晶体，属于多元酸类物质，其理化特性如下：1.无色晶体，溶于水和乙醇，溶于乙醚和丙酮，不溶于苯和石油醚。2.味苦，分子量为162.07，熔点为213℃，沸点为284℃，易熔化。3.pH值为3.5-4.5，对碱具有较强的腐蚀性。4.易溶于水、乙醇、乙醚和丙酮，不溶于苯和石油醚。5.分子式为C4H6O4，摩尔质量为162.07，性质极性，溶解性较大。草酸可以用于制备氢氧化钙、氢氧化钠、氢氧化钾等盐，是发酵工业中的必备原料，也可用于硫酸、硝酸、氧化钠的制备等。