夏季是一年四季中阳气最为旺盛的季节，这个时候的养生方法应该根据季节的变化来进行。中医方面认为，夏季养生方法应该遵循“夏发”的特点，也就是说夏季养生应该做到调养心神，心静自然凉了。在饮食方面，也应该少吃一些温热的食物，否则非常容易上火。
夏季开胃的养生食谱。山稔煲大芥菜；材料：山稔、大芥菜、生姜。功效：这道菜具有很好的解暑功效，并且味道也是苦中有甘，味道清润，具有很好的醒胃、开胃的作用。除此之外，还能够有效的达到解暑以及疏风热的作用。一些比较肥胖的人群或者是高血压患者以及风热感冒患者都可以多喝一些，能够有效的治疗咳嗽、发热以及消化不良的症状。山稔感煲鲫鱼；材料：山稔、鲫鱼、生姜。功效：夏天的饮食应该多吃一些酸爽味道的，这样能够有效的达到开胃的目的。山稔和杨桃是属于同一类的食物，味道甘甜，并且具有健胃消食、深津止渴的作用。老年人夏天可以多喝这一道食谱，能够有效的降低血压、血脂，还能够起到通便的作用。
夏季最佳食材推荐。酸味食物，常见的有山楂、从没、葡萄、猕猴桃等等，也可以在日常做菜的时候加入一些食醋，不仅能够达到灭菌消毒的作用，同时还能够预防疾病。苦味食物，苦味的食物中含有大量的氨基酸、维生素、微量元素等等众多营养物质，多吃能够达到清热泻火的作用，常见的就有苦瓜和蒲公英等等。富钾食物，天气炎热补钾是非常有必要的，常见的含有丰富钾质的食物以及水果有马铃薯、芹菜、香蕉以及草莓等等。顺气食物，天气炎热，人们很容易出现身心疲惫的情况，多吃一些顺气并且爽口的食物是非常有必要的，常见的有莲藕、萝卜还有山楂等等。