产品制造成本项目通常包括直接材料、直接人工和制造费用。不过,以下几个方面通常不包括在产品制造成本项目中:1、间接材料:这些材料不直接用于制造产品,而是用于制造过程中的支持活动,例如办公用品和清洁用品等。2、间接人工:这些人工成本不直接用于制造产品,而是用于制造过程中的支持活动,例如管理人员和清洁工人等。3、营销和销售成本:这些成本与产品的制造无关,而是用于推广和销售产品,例如广告费用和销售人员的工资等。4、研究和开发成本:这些成本与产品的制造无关,而是用于研究和开发新产品,例如研究人员和测试设备等。5、利润:利润是企业为了生存和发展而必须得到的回报,也是企业的一项重要成本,但通常不包括在产品制造成本项目中。