刮脸刀的磨法：用厨房纸巾将刮脸刀的刀刃擦干净，确保没有水和油脂。将磨刀石用水浸湿，然后放在防滑垫上。将刮脸刀的刀刃与磨刀石成30度左右的角度，从刀刃的基部开始向前推进，每次推进20次，再翻转刮脸刀重复操作。磨完后，用厨房纸巾将刀刃擦干净，然后涂一层刀油保护，放回原位。以上是刮脸刀的基本磨法，具体需要根据刮脸刀的材质和磨刀石的要求进行调整。