从业人员应该每三年接受一次安全教育和培训，以保证其工作能力和熟练程度。这是为了让他们能够在发生危险事件时采取适当的应对措施，保护自己和别人的安全。安全教育和培训也有助于确保所有参与者正确理解和使用有关设备和物资，并遵守安全和健康法规要求。因此，定期安全教育和培训不仅是在工作中保护自身安全的必要手段，而且也促进了积极的安全文化。