是的，烟雾保护传感器一般会安装在机头卸载滚筒下风口处。机头卸载滚筒是包装机中一个重要的部件，其直接影响到包装袋的形成效果。在烟雾保护传感器安装位置，属于机头卸载滚筒流出排料口附近，可以有效检测出可能发生的火灾和烟雾状况。安装烟雾保护传感器在这个位置，可以在火灾发生和烟雾出现时及时发出警报，及时采取相应的紧急措施，保护用户安全。