从100到200之间的整数有101个，其中奇数共有51个，包括101、103、105、107等等，一直到199。所以，从100到200之间的奇数有51个。根据数学定义，在自然数中，偶数是除了1以外的所有数都可以被2整除的数，而奇数是不能被2整除的数。从100到200之间有101个整数，能被2整除的偶数的有50个，剩下1个是1，其余的50个就是奇数，也就是说，从100到200之间的奇数有51个。