超市里带包装的牛排可以吃，但是有些风险。包装中的牛排在一定程度上减少了新鲜度，所以即使在包装时质量还有保障，但也可能随着时间的推移会受到外界条件的影响而造成质量的退化。另外，超市里提供的牛排都是切片状态，这样的牛排可能比针对性加工的大块牛排更容易受到外界环境的影响，由此可能会造成口感的差异。因此，购买带包装的牛排前应仔细查看其生鲜度，确保食用安全后再考虑食用。