佳沃榴莲是一种新品种的榴莲，外壳比较薄，果肉较为细腻，口感比传统榴莲更加柔软。佳沃榴莲是可以直接食用的，但需要注意以下几点：剖开榴莲时，应该小心谨慎，避免切破手指。在享用榴莲时，建议在室外或通风处食用，以免散发出浓烈的气味影响他人。由于榴莲的热量比较高，建议适量食用，不要过量。