牡丹鹦鹉(又称红腹锦鸡)之所以花色多，是因为它们拥有多种基因控制着羽毛颜色和花纹的表达。这些基因可以是隐性的，也可以是显性的，而且不同基因之间可能会产生复杂的互作关系，导致不同的表现型出现。此外，牡丹鹦鹉的羽毛颜色和花纹也可能受到环境因素的影响，例如光照、食物和温度等。在自然界中，一些特定的环境因素可能会促使牡丹鹦鹉表现出某种特定的颜色或花纹组合，这也可能是它们花色多的原因之一。总之，牡丹鹦鹉花色多是由于其基因和环境等多种因素的综合作用所致。