素时刻五谷膳食粉严选籽种、坚果、花朵、果蔬、谷豆、菌藻共计199种植物食材，严格按照“40种人体必需营养素、15种其他重要营养素的国际标准”合理搭配。拥有多家专业机构检验检测：不仅富含多种氨基酸，多种维生素，多种矿物质，还包含有四大生命必需营养素。多重营养成分基本满足人体营养所需，给身体良性循环提供营养。
五谷膳食粉是针对现代人高强度的工作、快节奏的生活、不规律的饮食以及亚健康体质而设计的一种健康营养的食品。吸纳了古今中外的食疗理念，以谷物为基底，科学配比199种食材，通过恒源“全谷萃”四维营养技术，将食材全粒入餐，全食入餐，将籽种、谷豆的角质膜、糊粉层、胚芽、胚乳完全配置。不添加任何人工提取成分和化工制剂成分。运用超微研磨技术，既保证了营养的释放，又保证了膳食纤维的含量，不用担心因为加热和磨粉而导致营养流失。