乙醛氧化成乙酸的反应式为:CH3CHO + O2 → CH3COOH反应式中乙醛和氧气经过氧化反应产生乙酸。反应中可能会有多种断键的方式，但是在正常的反应条件下，常见的一种断键方式为如下过程：乙醛分子中的 C=O 键被氧化为 C-OH 键。其中一个氧原子被还原为 H2O，成为水分子。另一个氧原子与氢离子结合形成 HCO3-。经过上述过程，乙醛就被氧化成了乙酸。