赵一博在两个人的小森林里扮演的小易是一个厨师，主要的工作是在森林里采摘食材并将其烹饪成美味佳肴，为大家带来极致的味觉体验。同时，小易也是这个小森林里的组织者和创造者，他用自己的创意和智慧为大家营造了一个美好的自然生活环境。