“水银头”是指温度计上的测温部分，通常是由一根长而细的玻璃管制成，内部充满水银。当温度变化时，水银会随着温度的升降而上下移动，从而显示出当前的温度值。水银头通常是温度计的核心部件，需要保证其准确性和灵敏度。