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一锅可以煮出三种软硬的米饭
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4007明
花東縱谷
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我老咸鱼-了
花東縱谷
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可以通过控制水的用量和火候来让一锅米饭煮出不同口感的米饭。具体的做法如下:硬米饭:米和水的比例为1:1.5,大火烧开后转小火慢慢煮,最好盖上锅盖,煮15至20分钟即可。软米饭:米和水的比例为1:2,大火烧开后转小火继续煮,最好盖上锅盖,煮20至25分钟即可。粥状米饭:米和水的比例为1:8至10,大火烧开后转小火继续煮,最好盖上锅盖,煮40至50分钟即可。需要注意的是,不同品牌的米饭吸水能力不同,所以米和水的比例可能会有所不同。另外,这种方法煮出的三种米饭口感会有些许差异,但整体上还算可行。
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