热锅凉油

怕锤子

07年。出来实习做刺身。学配菜。08年还是干配菜。09年。跑了2个店。跟2个师傅学烧菜。2010年跟另外一个师傅学烧菜。天天员工餐。干的我不要不要的。2011年。换地方了。也还是没逃脱员工餐的宿命。 2012年。去快餐店上班。蒸菜。炒菜啥都来。学的时间有点长。主要原因就是。1。没关系。以前不像现在。别人都藏手艺的。跟你非亲非故。为啥教你。而且互联网只知道游戏。抖音也没有做菜视频。2。跑的地方有点多。中间失业空闲时间长了，3。胆小。本身学校学过练过基础。上手很快。那时候上网吧。经常看到一批小年轻卖炒饭。看他们也是跟我一样。也是刚上灶没多久。自己害怕亏钱。也害怕丢人。游戏几千块钱。买个摆摊车却是不敢。