强酸弱碱盐可以促进水的电离，是因为它们在水中会产生H+或OH-离子，增加了水中的离子浓度，进而促进了水的电离。具体来说，强酸会完全离解成H+和相应的阴离子，而弱碱只能部分离解，释放出一定量的OH-离子。这些H+和OH-离子会与水分子结合形成更多的离子，从而使水的电离程度增加。