摩托车消户如果要注销车辆登记证书，需要进行一系列的手续，其中包括摘牌子。具体流程如下：车主需要准备好车辆的各种证件，包括机动车登记证书、车辆行驶证、车辆购置税完税证明等。车主需要到当地车管所办理车辆注销手续，进行车辆注销登记。需要提供上述证件和车辆所有人身份证明等。注销完成后，车主需要到车管所交回车辆号牌，车管所会在车辆号牌上盖章注销号牌，同时进行车辆档案的归档处理。需要注意的是，在摩托车消户注销登记之前，车主需要先到保险公司注销车辆保险，同时也需要缴纳相关的罚款和税费。在办理注销手续时，车主需要按照车管所的要求进行操作，以免耽误时间和产生不必要的麻烦。