产后一个月的食谱应以易消化、高营养、低脂肪、低盐为原则，包括瘦肉、鱼、蛋、豆类、蔬菜、水果等，适当补充含有钙、铁、维生素等营养素的食物，如牛奶、豆腐、海带等。同时，也要注意饮食卫生，避免食用生冷、油腻和辛辣的食物，注意饮食平衡。