食相文雅的拼音是“shí xiàng wén yǎ”，其中“食相”指食物的外表和品相，“文雅”则表示食品的品质和文化内涵。这是一种提倡文化修养和饮食礼仪的观念，强调食品的品质和文化内涵同样重要，不仅仅是味道和口感。