是可以的，红米是粮食作物，具有做米饭的功能。红米饭比一般白米饭有附加营养成分，吃起来有稠糯香甜的口感，不但满足了胃口，而且能够滋润肌肤，补充营养；同时它比一般白米饭较少的卡路里，非常适合减肥、瘦身之人。