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深圳市第二实验学校吧 关注：336贴子：3,091
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牛肉是顺着丝切吗

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1楼2023-06-30 08:15回复
    不是顺着纹路切牛肉丝，而是逆着牛肉的纹路切，这样可以切出一条条的肉丝，更适合烹饪。顺着纹路切牛肉容易碎成糊糊，不好看又不好吃。
    IP属地:河南2楼2023-07-08 13:12
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