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三杯鸡是哪里的菜
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默默无闻
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1楼
2023-07-01 13:57
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今天-是软妹-
默默无闻
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三杯鸡是台湾菜,是以鸡肉为主要材料,加上蒜末、酱油、糖和米酒烧制而成。传统的做法是将鸡肉切成小块,炒至微黄后加入调料和适量水炖煮,待汁浓后离火,然后加入剁碎的薄荷叶、基围虾和大蒜末,再放入热罐内焖炖片刻即可。三杯鸡汁浓香辣,口感鲜美,是一道具有地方特色的台湾名菜。
IP属地:重庆
2楼
2023-07-10 05:04
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