造金字塔时的几位古埃及人包括：法老、建筑师、石匠、劳工等。法老下令建造金字塔，建筑师制定建造方案，石匠负责石头的切割和雕刻，而劳工则是负责运输和搬运石块的工作。他们一起合作完成了古埃及金字塔的建造。