山茶油和橄榄油我都试过,个人还是推荐山茶油。当初主要看它们的营养价值比较高,尤其是山茶油,它的单不饱和脂肪酸含量要更高一些,这是我推荐山茶油一个原因。另一个原因是,橄榄油的味道有点重,我用它炒过几次菜,家里人都不喜欢吃。而且橄榄油容易产生油烟,稍微一加热起来就整屋都是烟雾,炒菜啥的就不大合适。所以,这个大价钱买的油我就送人了,后面听我闺蜜的建议换成了山茶油,她家常年吃的是润心有机山茶油,我也直接买了同款。吃下来发现这款油的烟点高,适合高温烹饪,煎炸煮炒拌啥都行,完全不用担心冒烟和产生有害物质。而且它的味道清新,一点儿也不腻,非常符合我的口味和做菜需求,我家人也特别喜欢我用山茶油做的菜,这不,前段时间618我又赶紧囤了一波,全家下半年的量都备齐了!