炎热的夏天，声声蝉鸣让人难以入睡，更是平添几分烦躁。。。但，你知道蝉从幼虫变成蝉的过程中，会从土中爬出，爬到树上，退壳，成翼，起飞，才能成为蝉，飞到树上鸣叫，在变成蝉之前，是有味务必的美味，俗称知了猴子，在乡下，在城里，夏天抓知了，是一个不错的营生，既能锻炼，又有美食的收获。。。
知了猴出土，一般在傍晚的十分，在北方的城市，树林里，花园里，在周边花灯初上的时候，你看到的屡屡电筒的灯光，就是抓知了的人的影子。。。。
知了猴从土里出来后，一般是找个就近的树干，沿着树干向上爬，等爬到适当的位置，就开始脱壳，成蝉，这段行程上，就是我们抓住它的最佳时间。。。。
根据移动的问题容易发现的道理，用灯光一照，看到在树干上移动的知了猴，上前，用拇指和食指夹着，那种软软的、肉墩墩的感觉，别有一番滋味。把它放进容器，在容器里放些水，就可以保证它不能继续变成蝉了，拿回家，用盐腌制一下，放在油中干炸，就是一道绝佳的美味了。。。
别看着找知了猴的人10步一个，就是前面的刚过去，你也会猛然发现，在树干的迎面位置，还有一个正在蠕动，向上爬行的知了猴，这就像极了你的工作，只要努力，就有收获。。。。
当然，也是需要地方和规划的，这就要细心和努力。。。
晚上抓知了猴，是一个集锻炼、哲学、科学、美食一一体的综合项目。。。

蝉的成虫

树叶上的知了猴，极其难发现

树干上的知了猴，相对容易发现

蝉正在出壳