随着沪小二炭火蛙锅版图不断地拓宽，沪小二也在不断地发掘自身的潜力，创造出更多的无限可能，为门店赋能是沪小二炭火蛙锅一直所贯彻的经营理念，让消费者舌尖体验到与众不同的感觉，沉浸式体验吃蛙。沪小二炭火蛙锅打造自己的研发中心，通过开发、研发、运营、市场四大中心部门，全方位给各个门店进行赋能，为门店赋能，打造沪小二炭火蛙锅特色美食，成就更高品价比的用餐体验。让更鲜嫩的美蛙、更丰富的产品为顾客制造更美好的舌尖记忆
沪小二炭火蛙锅深刻洞察到了现代年轻消费者的用餐需求，在2023 年进行了全面升级品牌形象，围绕I P“沪小二”构建沉浸式江湖主题餐厅。让消费者仿佛置身古代江湖生活之中，豪情壮志的与朋友把酒言欢，共同品味不一样的炭火蛙锅、鲜椒牛蛙、搭配着各种小串与冒菜，再来一口冰爽的饮品，那叫一个爽快。沪小二炭火蛙锅的美食招牌产品炭火牛蛙一出锅就是能够闻得到看得见的鲜香与浓郁，更好的了满足年轻人爽快吃一餐好饭的诉求。这样的ip打造出来的沉浸式品味鲜香美味蛙肉的主题餐厅，具有年轻属性的品牌打造，一经推出，引起市场的热烈反响。不管是学生族上班族都喜欢在江湖主题餐厅里面，沉浸式享受美食带来的快乐，让自己疲惫的身心得到很好的放松。