铁板鱿鱼也是一种比较常见的街边小吃，用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成，其主要原料是鱿鱼、洋葱、辣椒面，味道咸辣。一般的卖3串10，鱿鱼头1个10，做的差不多每天能卖500左右，利润在50%左右，非常可观