游戏数据通常保存在用户的设备上，具体位置取决于游戏开发者的设定。在大多数情况下，游戏的存档信息会存储在本地的设备上，而不是云端。关于您提到的云备份问题，无法使用云备份可能和苹果的区域设置有关。在不同的地区，苹果的应用商店有不同的ID，可能导致某些功能不可用。如果您切换了应用商店的ID，可能会影响您的游戏数据的访问权限。但是，这并不意味着游戏的数据会被完全删除或丢失，只是可能需要重新下载或者恢复存档。总的来说，如果换了新的Apple ID，您可以尝试登录到新账户并再次打开游戏以查看其是否可以正常工作。如果有任何存档或其他相关的问题出现，建议直接联系该游戏的技术支持团队获得更具体的帮助和建议。