急性肠胃炎多原因以及预防 ：1是由于饮食不当，导致误食含有病原菌的质变食物，或者过量吃刺激性食物而引起胃肠黏膜的急性炎症性反应。一般先恶心、呕吐，继之出现腹泻，每日3-4次，甚至数十次不等，大便多呈水样，可有腹部绞痛、发热、全身酸痛等不适症状，尤其是老年人，很容易导致脱水、电解质紊乱。