国台酒的酒质一直备受推崇。产自茅台镇的国台酒，有得天独厚的产区优势，包括独特的水源、气候和土壤。精选当地自有粮食基地的糯高粱，端午制曲、重阳下沙、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，历经30道工序和165个环节酿造而成。这使得国台酒的原材料比较优质，直接影响着其出色的口感和香气。