同问，一起等答案

压力稳定，可以随意调节设置曲线和萃取，想要压力稳定换旋转泵的半自动得六七千起步了，自定义曲线更不得了，上万都不一定标配

可控性高，温度、压力基本可以稳定控制。同价位机器不一定做得到，很多机子要么失温要么压力不稳。不过手压机溢价确实很高，我用的就是简一，2k，在带温控的手压机里已经算便宜的。

这东西安全不？安全的话考虑弄个玩玩。话说哪买啊？

好玩

简一单萃取来说对标的是带可变压、旋转泵、锅炉机的咖啡机，而你所贴的这些3000多的机器都不同时具备可变压、旋转泵和萃取锅炉这些配置，杠杆式结构本身就具备了单次行程可变压稳定萃取这一特性，（不要和手压打气这类往复式多次行程加压这类混为一谈，这种增压方式注定了压力是不稳定的，只能凑合用），而直接往冲煮头里加水再配合PID温控组件则能实现精准的温控表现，保证萃取温度稳定
简一3.0是在之前的基础上用电机实现了对压力控制的自动化

可玩性很大，连续出杯能力不行

连续出杯差点，奶泡不行

简一，想怎么玩就怎么玩，想要多大压力就多大压力，想要什么曲线就什么曲线，想要多少水温就多少水温，想怎么变化就怎么变化。以变应不变。

简一就是台两千来块的机器 拿去和67千上万的去比着实抬举了。最大的缺陷就是冲煮头预热还没到位 就已经达到预设温度了，冲煮出来的浓缩一点都不烫 温度还不如我的胶囊机。但是喝起来还挺好喝的 压力曲线确实对整杯咖啡影响非常的大 无脑9bar和预浸泡，升9bar，再降压收尾完全就是两杯东西 非常有可玩性。

但是 如果你有4 5k的预算 那无脑二手半自动 这价位的咖啡机规格给很高了 还玩什么简一。

手压玩就是变压自己调曲线，玩的就是这个，价格到头了也就是那样，部分机子的差距还可以通过人为操作弥补弥补，三千的咖啡机连个锅炉旋转泵都没有怎么比

有几百块钱的带压力表的玩具机，可以直观的看到压力的变化。能预浸泡还能打奶泡。不比什么手压好？纯粹忽悠人的。