郑州汽车工程职业学院是经河南省人民政府批准、教育部备案的一所全日制普通高等职业院校（招生代码6377)。学校位于河南省省会郑州市，毗邻河南大中原国际汽车城，交通便利，区位优势、产业优势、就业优势明显，学校坚持人才强校、质量立校、特色名校、依法治校的办学理念，立足郑州，面向河南，辐射中原经济区，形成以汽车制造与汽车服务类专业为主体，以信息技术类和电商物流类专业为两翼的框架结构，培养基础理论扎实、动手能力强、综合素质高、具有创新精神的技术技能型人才，服务区域经济社会发展。
学校现设置新能源与智能汽车学院、电子信息工程学院和电商物流学院三个二级学院，2023年开设新能源汽车技术、汽车检测与维修技术、计算机网络技术、软件技术和网络营销与直播电商专业等五个专业。
学校与比亚迪股份有限公司、悦达起亚汽车有限公司、华为技术有限公司、京东物流股份有限公司等企业深度合作，通过共建产业学院、开展订单班培养等方式，共同培养汽车产业类技术技能型人才。