根据提供的信息，杭州旅游出差必玩的地方包括：1. 西湖 - 是杭州的代表性景点，以其独特的湖光山色和浓厚的文化底蕴而闻名于世。你可以在湖边漫步、乘坐游船或在茶楼品一杯龙井茶来感受杭州的生活方式。2. 灵隐寺 - 有悠久的历史和文化底蕴，是佛教文化的场所之一。这里有许多古老的建筑、壮观的佛像以及神秘的佛教文化可以体验和学习。同时也可以品尝到美味的素斋美食。