普洱茶确实不应该煮，原因主要有以下几点：1. 煮普洱茶会破坏其独特的品质和口感。普洱茶的独特之处在于其发酵和存储过程，这些过程赋予了普洱茶独特的品质和口感。煮沸的水会破坏茶叶中的有效成分，导致茶液变得苦涩。2. 煮普洱茶会使茶叶中的营养物质受到损害。煮沸的水温度过高，会破坏茶叶中的营养成分，对普洱茶的口感和品质造成不利影响。至于氟超标和氟中毒的问题，这主要与摄入过量的氟化物有关。长期摄入过量的氟化物，可能会以牙齿和骨骼损害为主，并波及到心血管及神经系统的全身性疾病。儿童主要表现为氟斑牙，成人主要表现为氟骨症。氟过多还可能对神经系统、消化系统、泌尿系统、内分泌和免疫功能等产生一系列不良影响。例如，可能导致神经根支配部位感觉异常、运动障碍、四肢麻木无力或肌张力增强、反射亢进，以及肾或尿路结石、尿酶升高、尿蛋白、胃、肠和肝功能紊乱、腹胀、腹痛等。为了确保安全地享受普洱茶，建议了解更多关于普洱茶的知识，并在专业人士的指导下合理饮用。