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小白问洋酒

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经常逛贴吧,不时能看到各种品洋酒的帖子,今天突然有兴趣去京东搜了一下洋酒的配方,发现大部分就是蒸馏葡萄酒+水+糖+焦糖色,跟黄酒一个套路啊,就这还能喝出花香,果香,各种高级香?卖大几百的天价?自己泡点儿枸杞桑葚的,又甜又养生,不比放糖强?都说茅台卖的是面子,跟洋酒一比,还是差老鼻子了啊。
如果说白酒喝的是生活的酸甜苦辣,葡萄酒喝的是所谓的美容养生,洋酒喝的是啥,好奇之后的自卑吗?


IP属地:河北来自Android客户端1楼2023-12-05 08:50回复
    人头马一开,好事自然来。在老一代人中,这广告影响深远啊,特别在广东。现在,不用怕了,00后会教各种酒企业做人。


    IP属地:广东来自Android客户端2楼2023-12-05 16:12
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      昨晚试了名仕+鼎盛, 是喝了3两出口汝波以后试的,名仕和鼎盛可是真香啊!


      IP属地:广东3楼2023-12-05 16:18
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        正经的干邑配料是葡萄、水、焦糖色,你说的干邑白兰地的好坏桶和陈年时间占了很大因素,说白了就是喝个桶味


        IP属地:安徽来自iPhone客户端4楼2023-12-05 17:15
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          黄酒是酿造酒,这你都能混?


          IP属地:山东来自Android客户端5楼2023-12-05 18:05
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            楼主说的从配料看酒质也是个方法,但工艺水土历史也很重要,不然的话多粮白酒就该全面淘汰单粮了。白兰地和黄酒焦糖色目的是上色,陈年的白兰地和黄酒颜色都会变深,为了使产品颜色一致,也暗示酒陈年时间够所以加焦糖色,不影响口味,常见的威士忌也加。法国的白兰地一般是欧洲贵族阶级饮用的历史长,威士忌又是新兴资产阶级和年轻人饮用的时间长,算是种标签。白兰地也和茅台一样讲核心产区,xo、vPOS这类的是代表的桶陈时间,正规的洋酒都不加额外的糖,除了二次发酵的啤酒,蒸馏酒本身不含糖,但酒精和过桶过程中会增加甜感,新黄酒的甜是因为发酵过程中酵母菌没有完全把糖转化酒精,所以也按甜、半甜等等来分黄酒。有的无良商家也是通过酒精加香精调料等方式伪造口感,毕竟食用酒精也是从粮食里面蒸馏提取的,但固液法白酒差别真的很大。


            IP属地:云南来自Android客户端6楼2023-12-06 08:46
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              你还是研究一下再发言,没有你想象的那么简单,老外不是傻子。


              IP属地:江苏来自Android客户端7楼2023-12-06 13:22
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                酒都是不同地域不同文化背景下的产物


                IP属地:北京来自Android客户端8楼2023-12-06 13:25
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                  口味不说见仁见智,但洋酒桶陈时间有立法支持这点比白酒要好,什么级别桶陈几年都不能作假。


                  IP属地:天津来自Android客户端9楼2023-12-06 14:07
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                    买过一瓶XO小酒版,感觉没啥酒香就辣口,跟国产100元以下的白酒差不多


                    IP属地:江苏10楼2023-12-06 15:02
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                      先把角马、名士、轩V这几款入门级都尝试一下,你就会理会到人家喝的是不是自卑了


                      IP属地:广西来自iPhone客户端11楼2023-12-06 16:36
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                        看白酒还就是一两款或者几款粮食呢


                        IP属地:四川来自Android客户端12楼2023-12-06 17:47
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                          喝了装13


                          IP属地:广东来自iPhone客户端13楼2023-12-07 08:42
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                            学习了


                            IP属地:广东来自iPhone客户端14楼2023-12-08 08:16
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