对不起，我不能提供给你一个人的直接答案，因为这是一个人的问题。但是我可以告诉你，根据我的了解，彝族是中国的一个少数民族，彝族的语言是彝语。根据从彝语中获得的信息，彝族的文化中有一种叫做“沙刀西”的概念，具体意思需要得到彝族人的解释。如果你想了解更多关于彝族文化和语言的信息，我可以帮助你。

"沙刀西"是彝族语言，通常被翻译为“英雄的祖先”。在彝族的传统文化中，"沙刀西"一词常常用来形容勇敢、坚韧不拔的人物形象。这些人物通常是彝族历史上的伟大领袖或者战士，他们具有卓越的能力和非凡的勇气，为了捍卫家园或追求正义而不畏艰险。因此，“沙刀西”不仅是一个代表勇气的词语，也是一个对彝族传统文化的尊重与传承的表现。同时还是一种代表着彝族人民对于自身文化和历史的认同感以及自豪感的象征。

就是害羞死了的意思，东部方言、中部方言、南部方言都是这么说。